Liste des ingrédients
Myrtille* (55%), sucre*, pectine.
*Issu de l’agriculture biologique.
ALLERGENES :
Aucun
PLANNING DE LIVRAISON*
Jours de livraison en fonction du code postal de votre entreprise (ou de votre domicile : pour les livraisons dans le Pays de Fayence / Dans ce cas, indiquer "domicile" dans l'encart "nom de votre entreprise") :
83440 et 83600 : Mardi, jeudi , vendredi 06210 : Mardi, vendredi 06110 : Mardi, vendredi 06400 : Mardi, vendredi 06250 : Mardi, vendredi 06560 : Mardi, vendredi 06410 : Mardi, vendredi 06220 : Mardi, vendredi 06530 : Mardi, vendredi
Les commandes nécessitent un temps de préparation de 48h minimum.7,40 €
Producteur
CONFITURERIE CHATELAIN
Confiture Extra Myrtille Bio
Élaborée par la confiturerie JM Chatelain, entreprise familiale située dans les Hautes Alpes, la confiture Extra de Myrtille Bio est fabriquée de façon traditionnelle, c’est à dire sans correcteur d’acidité, sans colorant ni conservateur. La cuisson se fait au chaudron à l’air libre, ce qui engendre l’évaporation d’eau et permet d’obtenir un produit riche en arômes de fruits.
A la tradition s’allie la modernité : le Ph des fruits est mesuré avant la transformation, ce qui permet d’aménager la recette puisque l’on connait son taux de pectine et son temps de cuisson optimal.
Rien que des bons fruits, triés sur le volet, du sucre de canne roux et de la pectine si les fruits n’en contenaient pas assez!
Poids net : 420g
Rupture de stock
Myrtille* (55%), sucre*, pectine.
*Issu de l’agriculture biologique.
ALLERGENES :
Aucun
VALEURS NUTRITIONNELLES
ANALYSE MOYENNE / 100G
Valeur énergétique : 1195 kJ /282 kcal
Matières grasses : 0,9 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 66 g
dont sucres : 55 g
Protéines : < 0,5 g
Sel ; 0,01 g
température ambiante et + 5°C après ouverture.
Héritière d’un patrimoine vivant et d’un savoir-faire familial depuis 30 ans, la confiturerie Jean-Marc CHATELAIN est indissociable d’un mode de vie proche de la Nature, simple et sain à l’image des Alpes du Sud.
Figure des Hautes-Alpes et de la Provence, leurs produits symbolisent à eux seuls la douceur de vivre des plus hauts sommets du Parc National des Ecrins, à la Côte d’Azur.
Ils mettent un point d’honneur à travailler les fruits frais de nos producteurs partenaires au chaudron à l’air libre et sans correcteur d’acidité.
Café - thé et infusions
Chocolat et confiseries
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