Gaspacho – 75 cl

Information producteur

Local en Bocal est une jeune conserverie artisanale 100% bio et 100% locale, fondée en octobre 2015 à Avignon. Leur métier consiste à produire une gamme de soupes, compotes, tartinades et préparations pour taboulé : des produits de qualité commercialisés sous la marque “À côté”.

Local en Bocal travaille avec des partenaires producteurs situés 30 km autour d’Avignon pour la plupart. Ils participent à la réduction du gaspillage alimentaire en privilégiant les fruits et légumes moches : en 6 ans, ce sont 400 tonnes de légumes moches qui ont été revalorisés dans de délicieuses recettes !