Houmous bio

2,78 €

Producteur
A côté

Une recette douce, extra pour l’apéritif, en tartine ou pour tremper des bâtonnets de légumes. Il y a des producteurs de pois chiches avec lesquels nous travaillons, en particulier sur le plateau de Sault, mais l’année dernière la production a été peu fructueuse…De ce fait, nous avons opté pour des pois chiches provenant du Sud Ouest de la France. Nous avons, bien entendu, l’intention de travailler de nouveau avec des producteurs locaux dès que cela sera possible.

Poids net : 100 g

Rupture de stock

Catégories : Apéro, Conserves et plats préparés, ÉPICERIE SALÉE

Liste des ingrédients

pois chiches* (46%), eau, huile d’olive* vierge extra, tahin* (sésame), jus de citron*, ail*, sel naturel de Camargue, cumin*
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique

ALLERGENES : Sésame

Traces possibles :
Gluten, oeufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, sésame par risque de volatilité des produits lors de la préparation des commandes. Conserver dans un endroit frais et sec

Conseils de conservation

Avant ouverture : température ambiante à l’abri de la lumière et à consommer dans les 3 ans à date de la fabrication.
Après ouverture à conserver au frais et à consommer sous 3 jours.

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelle pour 100g:
Énergie : 668 kJ – 161 kcal
Matières grasses (g) : 11,1
dont acides gras saturés (g) : 1,8
Glucides (g) : 8,9
dont sucres (g) : 0,2
Fibres alimentaires (g) : 4,2
Protéines (g) : 4,4
Sel (g) : 0,7

Information producteur

Local en Bocal est une jeune conserverie artisanale 100% bio et 100% locale, fondée en octobre 2015 à Avignon. Leur métier consiste à produire une gamme de soupes, compotes, tartinades et préparations pour taboulé : des produits de qualité commercialisés sous la marque “À côté”.

Local en Bocal travaille avec des partenaires producteurs situés 30 km autour d’Avignon pour la plupart. Ils participent à la réduction du gaspillage alimentaire en privilégiant les fruits et légumes moches : en 6 ans, ce sont 400 tonnes de légumes moches qui ont été revalorisés dans de délicieuses recettes !

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